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O chef Pablo Cáceres participou do lançamento do VIK FoodLab 2026 no campus Vila Olímpia da Universidade Anhembi Morumbi (AMO). Representando a Vinícola VIK, ele apresentou...
A cozinha experimental da Universidade Anhembi Morumbi (AMO) foi palco de palestra conduzida pela chef Fatmata Binta, que reuniu alunos e profissionais da área para uma...
Com o tema “Gastronomia & Mídia”, começou hoje, 10 de novembro, e segue até o dia 12 de novembro, nos campus Mooca e Vila Olímpia a...
Uma das figuras mais inovadoras e influentes da gastronomia mundial, Rasmus Munk esteve na Universidade Anhembi Morumbi (AMO) e estimulou alunos, docentes a refletirem sobre como...
Na edição de 2025 da Feira dos Campeões Comer & Beber, evento promovido pela revista Veja São Paulo que reúne grandes nomes da gastronomia nacional, a...
O aroma do manjericão fresco, o som das panelas e o tom vibrante do tomate aquecido no azeite — tudo remete às cozinhas das pequenas vilas...
No dia 25 de setembro de 2025, às 12h30, o campus Vila Olímpia será palco do Tuber Experience: Cru Caviar Tour, experiência inédita para alunos de...
Quem disse que precisa enfrentar longas filas ou encarar a corrida de reservas nos restaurantes no Dia dos Namorados? Se quer fugir desta maratona, participe do...
A Demokitchen da Universidade Anhembi Morumbi (AMO), no campus Vila Olímpia, foi palco de uma experiência sensorial que despertou paladares e reflexões. Estudantes e amantes da...
Afiação profissional, tradição e muito conhecimento marcaram o workshop realizado pelo curso de Gastronomia em parceria com o Rei da Cutelaria, no dia 12 de março...
